Οι ειδήσεις σε εικόνες

Μιλάμε με τα μάτια!

ΚΑΙΡΟΣ

ΕΥΡΩΠΗ ΣΗΜΕΡΑ

Motomike
Η Άγκυρα προωθεί ζήτημα τουρκικής μειονότητας σε Κώ και Ρόδο: «6000 Τούρκοι στα Δωδεκάνησα» - «Φέρτε πίσω τις περιουσίες»

Η Άγκυρα προωθεί ζήτημα τουρκικής μειονότητας σε Κώ και Ρόδο: «6000 Τούρκοι στα Δωδεκάνησα» - «Φέρτε πίσω τις περιουσίες»

Η Άγκυρα γνωρίζει πως μόνο η στρατιωτική της ισχύ δεν νομιμοποιεί τις διεκδικήσεις της για το......

Επιστήμονες ετοιμάζουν οδηγό για την εισβολή ξενικών ψαριών στη χώρα μας

Επιστήμονες ετοιμάζουν οδηγό για την εισβολή ξενικών ψαριών στη χώρα μας

Στην καταγραφή της «εισβολής» ξενικών ψαριών που προέρχονται από την Ερυθρά θάλασσα και τα οποία...

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω του «Run Gecce Ρόδος 2019»

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω του «Run Gecce Ρόδος 2019»

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις προσωρινού χαρακτήρα θα ισχύσουν στην πόλη της Ρόδου λόγω διεξαγωγής της...

ΕΦΕΤ: Προχωρά σε ανάκληση μη ασφαλούς ποτού αλόης με γεύση ανανά

ΕΦΕΤ: Προχωρά σε ανάκληση μη ασφαλούς ποτού αλόης με γεύση ανανά

Στην ανάκληση μη ασφαλούς ποτού αλόης με γεύση ανανά με την επωνυμία «ΟΚF Aloe drink pineapple...

Η λέσχη  LIONS – ΗΛΙΟΥΣΑ  Ρόδου στηρίζει τη Δομή παροχής Συσσιτίου της Πρόνοιας Δήμου Ρόδου

Η λέσχη LIONS – ΗΛΙΟΥΣΑ Ρόδου στηρίζει τη Δομή παροχής Συσσιτίου της Πρόνοιας Δήμου Ρόδου

Σημαντική στήριξη στη Δομή παροχής Συσσιτίου του Δημοτικού Οργανισμού Πρόνοιας Ρόδου παρείχε η...

“Στόχος” πολλαπλών και ετερόκλητων κέντρων ο Παν. Λαφαζάνης

“Στόχος” πολλαπλών και ετερόκλητων κέντρων ο Παν. Λαφαζάνης

Με αφορμή την έκταση που πήρε το “επεισόδιο” με τον Παν. Λαφαζάνη στη Στουρνάρη, στα Εξάρχεια,...

Τέσσερις τραυματισμοί με μαχαίρι από επίθεση σε εμπορικό κέντρο του Μάντσεστερ

Τέσσερις τραυματισμοί με μαχαίρι από επίθεση σε εμπορικό κέντρο του Μάντσεστερ

Τρόμος επικράτησε στο εμπορικό κέντρο Arndale Centre του Μάντσεστερ.

Νέα  Εποχή για τα σχολεία προανήγγειλε η νέα Δημοτική αρχή  στη Α ΕΛΜΕ  Δωδεκανήσου

Νέα Εποχή για τα σχολεία προανήγγειλε η νέα Δημοτική αρχή στη Α ΕΛΜΕ Δωδεκανήσου

Η πρώτη συνάντηση του τομέα παιδείας της νέας Δημοτικής αρχής της Ρόδου με το Διοικητικό συμβούλιο...

Ευχαριστήριο του συλλόγου στήριξης καρκινοπαθών Δωδεκανήσου «Μαζί με δύναμη για τη ζωή»

Ευχαριστήριο του συλλόγου στήριξης καρκινοπαθών Δωδεκανήσου «Μαζί με δύναμη για τη ζωή»

Ο Σύλλογος Στήριξης Καρκινοπαθών Δωδεκανήσου ευχαριστεί θερμά τον Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ....

Ντ.Τουσκ: «Οι πράξεις της Τουρκίας μπορούν να καταλήξουν σε ακόμα μία ανθρωπιστική καταστροφή»

Ντ.Τουσκ: «Οι πράξεις της Τουρκίας μπορούν να καταλήξουν σε ακόμα μία ανθρωπιστική καταστροφή»

Ο Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Ντόναλντ Τουσκ επανέλαβε σήμερα την πλήρη αλληλεγγύη της ΕΕ...

  • Η Άγκυρα προωθεί ζήτημα τουρκικής μειονότητας σε Κώ και Ρόδο: «6000 Τούρκοι στα Δωδεκάνησα» - «Φέρτε πίσω τις περιουσίες»

    Η Άγκυρα προωθεί ζήτημα τουρκικής μειονότητας σε Κώ και Ρόδο: «6000 Τούρκοι στα Δωδεκάνησα» -...

    Κυριακή, 13 Οκτωβρίου 2019 17:18
  • Επιστήμονες ετοιμάζουν οδηγό για την εισβολή ξενικών ψαριών στη χώρα μας

    Επιστήμονες ετοιμάζουν οδηγό για την εισβολή ξενικών ψαριών στη χώρα μας

    Κυριακή, 13 Οκτωβρίου 2019 11:50
  • Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω του «Run Gecce Ρόδος 2019»

    Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω του «Run Gecce Ρόδος 2019»

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 20:59
  • ΕΦΕΤ: Προχωρά σε ανάκληση μη ασφαλούς ποτού αλόης με γεύση ανανά

    ΕΦΕΤ: Προχωρά σε ανάκληση μη ασφαλούς ποτού αλόης με γεύση ανανά

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 17:01
  • Η λέσχη  LIONS – ΗΛΙΟΥΣΑ  Ρόδου στηρίζει τη Δομή παροχής Συσσιτίου της Πρόνοιας Δήμου Ρόδου

    Η λέσχη LIONS – ΗΛΙΟΥΣΑ Ρόδου στηρίζει τη Δομή παροχής Συσσιτίου της Πρόνοιας Δήμου Ρόδου

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 16:46
  • “Στόχος” πολλαπλών και ετερόκλητων κέντρων ο Παν. Λαφαζάνης

    “Στόχος” πολλαπλών και ετερόκλητων κέντρων ο Παν. Λαφαζάνης

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 16:42
  • Τέσσερις τραυματισμοί με μαχαίρι από επίθεση σε εμπορικό κέντρο του Μάντσεστερ

    Τέσσερις τραυματισμοί με μαχαίρι από επίθεση σε εμπορικό κέντρο του Μάντσεστερ

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 16:39
  • Νέα  Εποχή για τα σχολεία προανήγγειλε η νέα Δημοτική αρχή  στη Α ΕΛΜΕ  Δωδεκανήσου

    Νέα Εποχή για τα σχολεία προανήγγειλε η νέα Δημοτική αρχή στη Α ΕΛΜΕ Δωδεκανήσου

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 16:33
  • Ευχαριστήριο του συλλόγου στήριξης καρκινοπαθών Δωδεκανήσου «Μαζί με δύναμη για τη ζωή»

    Ευχαριστήριο του συλλόγου στήριξης καρκινοπαθών Δωδεκανήσου «Μαζί με δύναμη για τη ζωή»

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 16:29
  • Ντ.Τουσκ: «Οι πράξεις της Τουρκίας μπορούν να καταλήξουν σε ακόμα μία ανθρωπιστική καταστροφή»

    Ντ.Τουσκ: «Οι πράξεις της Τουρκίας μπορούν να καταλήξουν σε ακόμα μία ανθρωπιστική καταστροφή»

    Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 16:25
Liliput-Club

ΠΟΛΙΤΕΙΑ

«Master Class Κοπής και Διαχείρισης Κρέατος»

Lesxi Arximageiron Dodekanisou Kykladon 220419«Master Class Κοπής και Διαχείρισης Κρέατος», πραγματοποιήθηκε από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων σε συνεργασία με το ΚΕΚ Γ. ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ,

στο πλαίσιο του έργου «Δράσεις Επιμόρφωσης, Ενημέρωσης και Κατάρτισης» της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, στις εγκαταστάσεις της  εταιρείας Μαρινάκης Γ. Εμπορική Α.Ε.

Δύο ακόμη σημαντικά για τον κλάδο σεμινάρια, οργάνωσε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων σε συνεργασία με το ΚΕΚ Γ. ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ στο πλαίσιο του έργου «Δράσεις Επιμόρφωσης, Ενημέρωσης και Κατάρτισης» της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Πραγματοποιήθηκαν  στις εγκαταστάσεις της  εταιρείας Μαρινάκης Γ. Εμπορική ΑΕ, με θέμα την κοπή και αξιοποίηση του κρέατος.  Σκοπός  του «Master Class Κοπής και Διαχείρισης Κρέατος»  ήταν η ενημέρωση των σεφ και μαγείρων στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία της Ρόδου, στις τεχνικές της σύγχρονης κουζίνας για την καλύτερη αξιοποίηση της πρώτης ύλης καθώς και τη γευστική ικανοποίηση των πελατών, εν όψει της έναρξης της καλοκαιρινής περιόδου.

Την εκπαίδευση των εξειδικευμένων σεμιναρίων «Master Class Κοπής και Διαχείρισης Κρέατος» ανέλαβαν διακεκριμένοι κρεατοτέχνες που μετέφεραν τις γνώσεις και εμπειρία τους στο κοινό.  Τα μέλη των Ελλήνων κρεατοτεχνών:  Καραμαλέγκος Αντώνης, Κεχαγιάς Νικόλαος, Λασκαρέλλης Νικόλαος, Χατζηγρηγορίου Ιωάννης φιλοξενούμενοι της Λέσχης  Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων,  παρουσίασαν με διαδραστικό τρόπο σεμινάριο κοπής, επεξεργασίας και αξιοποίησης κρέατος σύμφωνα με τη γαλλική κοπή, σε όλα τα είδη κρέατος, προσαρμοσμένο στις ανάγκες των chef μαγείρων και κρεωκοπτών των ξενοδοχειακών μονάδων της Ρόδου. Έδειξαν μαγειρεμένα προϊόντα κρέατος, κατασκευασμένα με παραδοσιακές συνταγές, χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά, με την αυθεντική γεύση των προϊόντων και  τα μυστικά για τις σωστές κοπές, το σωστό ψήσιμο, όπως και ιδέες για την αξιοποίησή τους. Οι εισηγητές με θέματα όπως η διαχείριση, τα δεσίματα, η μαγειρική κρέατος, τα μαριναρίσματα, γοήτευσαν με την τεχνική και τις γνώσεις τους  τους εκπαιδευόμενους  που με την σειρά τους έδειξαν μεγάλη διάθεση για να μάθουν τις τεχνικές ώστε να εμπλουτίσουν το μενού τους, να ξεφύγουν από τις καθιερωμένες πρακτικές , να αναπτύξουν νέες ιδέες και να προωθήσουν το γευστικό αποτέλεσμα στο καταναλωτικό κοινό.

Με τη συνεχή εκπαίδευση που εφαρμόζει  η Λέσχη Αρχιμαγείρων, τόσο η ποιότητα όσο και η εικόνα των εδεσμάτων και το γευστικό αποτέλεσμα αναβαθμίζονται και προάγουν την κουζίνα και γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου.

Sexshop-Mats-Mouts

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Mantikos SwotAnalysis 021019

 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ